Zo maak je de Funny Cupcakes


Ingrediënten

125g zachte boter

150g zelfrijzende bloem

1 tl bakpoeder

2 eieren

50gr honing

75gr vanillesuiker

2el melk

snuifje zout

limoenzeste/citroenzeste

Het recept

Klop de boter met de suiker en honing luchtig met een keukenmachine of mixer. Voeg de bloem toe en mix dit onder het botermengsel. Voeg de overige ingrediënten toe en meng. Neem een ijsschep en vul iedere cupcakevorm met 2/3de deeg. Bak in een voorverwarmde oven voor 18 minuten op 180 graden Celsius.

De afwerking

Mopje toevoegen: met de appelboor een rondje cake uithalen (kan ook met een mesje), voeg het mopje op een papiertje in de lege ruimte, maak het dicht met het stukje cake dat je eruit gesneden hebt. Werk je cupcake af met frosting en decoratie naar keuze!